陈佰鸿，男，汉族，1969年出生，甘肃古浪人，教授，博士研究生导师，博士。1992年参加工作以来，一直从事果树栽培学、果树栽培生理学、园艺植物组织培养的教学与研究工作，承担省级精品课程“果树栽培学”和“园艺植物组织培养”课程建设的负责人，为本科生承担果树栽培学和园艺植物组织培养的教学工作，为硕士研究生承担高级果树栽培学的教学工作。主持完成的教学项目’果树栽培学教学改革的理念与实践’，获2010甘肃省教学成果奖，2011年参编国家十二五规划教材 《细胞工程》，主编专著《苹果标准化栽培技术》。
    近年来主持完成国家科技支撑子项目、甘肃省科技支撑、甘肃省科技攻关等项目的，目前主持甘肃省自然科学基金项目、国家公益性行业专项子项目等课题，多次获得省科技进步等奖项，在园艺学报等期刊公开发表学术论文40余篇。