陈佰鸿，男，甘肃古浪人，1969年7月生，博士，教授，博士生导师，甘肃省水果产业体系首席专家，甘肃省“飞天学者”特聘教授，现任甘肃农业大学科学技术发展研究院院长。1988.9~1992.6在甘肃农业大学园艺系果树专业学习，毕业后留校任教。1996.9~1999.6攻读甘肃农业大学作物遗传育种硕士学位，主要开展枣试管脱毒方面的研究；2000.9~2004.5攻读甘肃农业大学作物栽培学与耕作学博士学位，主要开展葡萄试管苗光合生理方面的研究；2004.6~2005.3在日本秋田县农业实验场生物工学部研修，开展果树生物技术方面的研究。
    1992年参加工作以来，一直从事果树栽培学、果树栽培生理学、园艺植物组织培养及园艺植物生物技术的教学与研究工作，担任省级一流课程“果树栽培学”和精品课程“园艺植物组织培养”课程建设的负责人，主持完成的教学项目多次获得甘肃省教学成果奖。完成“黄土高原雨养农业区苹果最佳建园模式研究”、“国内外苹果新优品种引种筛选试验与配套栽培技术研究”和“滴灌条件下N素水平对酿酒葡萄品质调控机理的研究”等科研项目12项，获甘肃省科技进步二等奖5项、三等奖2项。
    近年来主要开展黄土高原雨养农业区苹果矮化密植栽培技术与调控机理、苹果及葡萄品质调控和葡萄抗寒品种引育等方面的研究工作，主持国家重点研发计划子课题、国家科技支撑计划子项目、国家自然科学基金、农业农村部甘肃省苹果种苗繁育基地建设项目、甘肃省科技重大专项、甘肃省科技支撑计划和甘肃省科技攻关等项目多项。主编《现代苹果栽培技术》、《苹果标准化栽培技术》和《果树栽培学实验指导》等3部，参编《实用植物组织培养技术教程》和《细胞工程》2部。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Tree Physiology》、《Planta》、《BMC Plant Biology》、《Journal of Plant Growth Regulation》、《中国农业科学》、《园艺学报》和《果树学报》等期刊公开发表学术论文160余篇。